Milo merupakan susu bubuk yang sangat disukai oleh anak-anak, remaja, maupun dewasa. Namun bagaimana ya kalau milo diolah menjadi kue?? ini dia resepnya,

Bahan:
- 4 sdm milo bubuk
- 1 sdm air panas
- 1 butir telur ukuran besar
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 3 sdm margarin cair (aku pakai blueband)
Cara membuat:
- Campurkan 4 sdm milo bubuk dengan 1 sdm air panas, aduk hingga menjadi pasta, sisihkan
- Pada wadah lain, campurkan telur dan gula kemudian kocok lepas
- Tambahkan tepung terigu, pasta milo, dan mentega cair, aduk hingga tercampur rata
- Siapkan cetakan anti lengket, atau cetakan biasa yang sudah dilapisi mentega
- Masukkan adonan kemudian kukus selama 8 menit dengan api besar (untuk cetakan kecil)
- Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum mengukus, estimasi mengukus pun tergantung pada besar-kecilnya cetakan yang digunakan
- Sajikan milo lava cake sebagai camilan!
Bahan-bahannya juga mudah dicari dan murah, cuma sulitnya sewaktu menentukan lamanya waktu pengukusan. Soalnya kalau kecepatan kuenya bisa kelembekan dan bisa hancur sewaktu dikeluarkan dari cetakan dan jika terlalu lama mengukus jadinya bukan lava cake milo tapi brownies milo. Jadi waktu pengukusannya harus disesuaikan dengan cetakan masing-masing ya!!! Semoga bermanfaat!!





