Bosen menu sarapan yang itu-itu saja? Nih ada rekomended menu sarapan ala kebarat-baratan. Iya Banana Pancake yang terbuat dari pisang. Pisang memang sangat sering ditemukan di Indonesia jadi kita akan mudah mencarinya. Nih dia resepnya.
Bahan:
- Telur 1 butir
- Tepung terigu 200 gr
- Pisang ambon atau pisang raja 2 buah (potong-potong)
- Gula pasir 25 gram
- Susu cair 200 ml
- Secukupnya margarin
- Secukupnya garam
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula dan garam. Aduk hingga merata.
- Siapkan wadah lain untuk mengocok telur, kocok hingga mengembang.
- Masukkan susu cair, lalu kocok lagi.
- Masukkan campuran tepung terigu dll ke dalam wadah yang berisi campuran susu cair dan telur. Aduk hingga merata.
- Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan dan aduk lagi hingga merata.
- Siapkan teflon, setel nyala api kecil pada kompor.
- Oleskan margarin pada teflon lebih dulu, lalu tuangkan kira-kira 2 sdm adonan.
- Gunakan api kecil selama memasak, bolak-balik pancake agar tidak gosong.
- Lakukan sampai pancake menjadi benar-benar matang. Sekarang pancake pisang telah siap disajikan
Mudah banget kan??? Nah kalau bosen sarapan nasi atau roti mending sarapan banana pancake aja sama-sama mengenyangkan juga. Semmoga bermanfaat ya teman-teman!!
